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国庆前大闸蟹热销!同比增幅超1/4,2.5-3两母蟹最走俏、

播放:4004 时间:2019-12-02 12:38:01

资料来源:晨报记者:谢科维

国庆节快到了。马都市民正在为节日准备大餐。准备好的项目之一是大闸蟹。这个中秋节错过了吃螃蟹的好机会。因此,螃蟹市场这两天变得活跃起来。

来自中国渔业协会水产贸易分会大闸蟹营销品牌联盟和该市一些蔬菜市场的消息显示,大闸蟹在今年国庆节前销售良好,同比增长超过四分之一。

几个联盟单位的成员透露,自9月中旬以来,网上预订大闸蟹的数量有所增加。光明集团上海农场光明渔业有限公司今年集中养殖了1000亩大闸蟹。它出售神奇的资本。错过中秋节螃蟹市场后,公司在过去的两天里为推动国庆市场做出了巨大的努力。9月中旬,尤其是20日之后,一天的订单数量达到50-60个,销售额比去年同期增长了1/4。

该公司总经理梁海涛透露,他预计国庆节前会有一波销售高峰,所以他一大早就派了更多的人和车辆直接把螃蟹送到江阳市场。「据估计,九月二十九日至三十日是运送蟹类的高峰期,第十一期不会出现蟹类短缺的情况。因此,所有员工都将加班,节日期间不会休假。”

为避免节日前商品需求过于集中造成不必要的拥挤,负责具体销售的金凤蟹村(Jinfeng Crab Village)告诉市民,他们不用担心节日期间售完或交货超时,他们肯定会准时送货上门。同时,他们提醒我们不要太早提货。最好在吃螃蟹前1-2天提货,以避免大闸蟹的浪费和浪费。

联盟成员还透露,今年的国庆魔术城宁愿越来越精明地吃螃蟹。节日前,公共螃蟹的销量减少,而这座神奇城市的大部分食物最好是雌性螃蟹。苏州八仙湖生态农业发展有限公司的销售数据显示,节前公蟹和母蟹的销售比例为3: 7。因为许多市民认为,在11世纪,公蟹没有母蟹胖。

就在国庆节前的五天,蔬菜市场在过去的两天里一直忙于销售大闸蟹。宁海东路、人民路、宁波路等蔬菜市场的摊贩报告称,过去两天一直在探索大闸蟹市场的马女士人数特别多,但他们中的大多数人都很关心雌蟹。“过去,他们大多数人都是和父母一起买的,很明显,他们想在今年的春节前得到母蟹。”

城市蟹农凌毅说,他们担心过去两天里雌雄蟹的搭配。如果公蟹和母蟹一起出售方便的话,今年他们希望母蟹单面出售,而且母蟹的数量特别多。因此,他们必须放更多的笼子和更多的分类,这实际上增加了人力和工作量。

在雌蟹的销售中,最畅销的是2.5-3只雌蟹。苏州湖八仙总经理杨国伟告诉记者,2.5-3只雌蟹占雌蟹总销量的50%以上。不包括2岁以下的小雌蟹,2-2.5只雌蟹的销售量占雌蟹总销售量的1/3,其余为保留3只以上的大雌蟹事实上,在国庆节期间,大雌蟹还没有完全长大。中型雌蟹基本上已经长大了。现在魔鬼越来越了解蟹状经了。"

“价格适中,最适合国庆期间食用,也是2.5-3只雌蟹畅销的一个重要原因。”金凤蟹村董事长冯金凤分析,2.5只雌蟹的零售价约为60元一只,3只雌蟹的零售价约为80元一只。与其他重量的雌蟹相比,2.5-3只雌蟹价格低廉,可以出售。"螃蟹太难吃,肉太少。"

同时,记者了解到,马当路(Madang Road)、马里斯(Maris)、大沽路(Dagu Road)等市场的多数水产摊点出售的大雌蟹不超过32只,因为大雌蟹的价格太贵,大多数市场都出售中小型雌蟹。在中小型雌蟹中,2.5-3只雌蟹的零售价在30-40元之间,购买2.5-3只雌蟹比购买1-2只雌蟹更划算,后者的价格在10元和20元以上蔬菜市场的小贩认为是这样。

照片:朱盈盈

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